🌶️ 週間食事プラン

ラテンアメリカ – スパイシー＆カラフル

メキシコ、ペルー、ブラジル、キューバの料理が一皿に。ブラックビーンズ、コーン、アボカド。

2人分 7日間 ~€42–55 / 週 179種類の食材

このプランをカスタマイズ買い物リストを見る

📅 1週間の完全なプラン

曜日	昼食	夕食
月曜日	ペピアンペピアンはグアテマラの国民的ソースで、コロンブス以前のマヤ文明に由来します——炒ったゴマとカボチャの種、乾燥チリ、トマト、スパイスを厚いペーストに挽いて、鶏肉やターキーの切り身を煮込みます.	モロチョモロチョはエクアドルのアンデス伝統に起源を持ち、モロチョとも呼ばれる大粒のトウモロコシは何世紀にもわたり高地で栽培され、山の夜の低温に耐えてきた.
火曜日	パステル・デ・チョクロパステル・デ・チョクロはチリの国民的コーンパイです——土鍋の中に玉ねぎ、オリーブ、ゆで卵、レーズンと一緒に煮た鶏肉が、牛乳とバターで調理した新鮮なコーンピューレ（チョクロ）の厚い層の下に隠れており、砂糖をまぶしたカラメル化した皮が形成されるまで焼きます.	オルナードオルナードはエクアドル中部の市場の祝祭料理で、特にラタクンガとマチャチという町で盛んであり、「オルナデラス」と呼ばれる売り子たちが母親や祖母からレシピを受け継ぎ、多くの場合、同じ家族の何世代もかけて建てられた粘土窯でいまだに調理している.
水曜日	モレ・ポブラーノモレ・ポブラーノはメキシコを代表する大料理で、伝説では 1681 年、思いがけず訪れた大司教のためにプエブラの修道女たちが即興で作り上げたとされる.	エンセボジャードエンセボジャードはエクアドルで最も愛されるストリートフードであり、二日酔いの特効薬としても名高い料理だ.
木曜日	ポソレポソレはアステカの儀式的なスープです——ナワトル語でこの言葉は文字通り「泡立つトウモロコシ」を意味します.	クイ・アサードクイ・アサードはエクアドルのアンデスの人々にとって単なる食べ物をはるかに超えたものであり、スペイン人植民者の到来よりずっと前からアンデスの台所で飼育されてきた、何千年もさかのぼる料理の伝統である.
金曜日	ピカディージョピカディージョは日常のキューバ料理です——牛ひき肉をトマト・玉ねぎ・ニンニク・ピーマン、そして意外な甘じょっぱい組み合わせのグリーンオリーブとレーズンと一緒に炒めた香り豊かなハッシュです.	グアティータグアティータはエクアドル高地料理の定番であり、この地域の温暖な渓谷で栽培されるピーナッツが多くの伝統的なソースやシチューを特徴づける材料となった.
土曜日	バンデハ・パイサバンデハ・パイサはコロンビアの国民食であり、ラテンアメリカで最も豪快な一皿です——フリホーレス（赤いんげん豆）、白ご飯、カルネ・モリダ（挽き肉）、チチャロン（揚げた豚の皮）、チョリソ、モルシーラ（ブラッドソーセージ）、目玉焼き、アレパ、揚げたプランテン、アボカド、パンの9-11種類が一枚の皿に盛られます.	ムケッカムケッカはゆっくり煮込むブラジルの魚のシチューで、二つの異なる地方スタイルが存在します.
日曜日	トラユーダストラユーダスはオアハカのピザです——大きな（30cm）半乾燥でカリカリのトウモロコシのトルティーヤにフリホーレス・ネグロス（炒めた黒いんげん豆）を塗り、オアハカチーズの細切り、肉（タサホ——干し牛肉、チョリソ、または豚肉）と新鮮なトッピングを乗せます.	フリターダフリターダはエクアドルの日常料理の中でも最も古い料理の一つで、冷蔵庫なしで豚肉を保存し調理するという実用的な技法から生まれ、動物自身の脂を調理媒体としても、数日間の天然の保存方法としても利用してきた.

🛒 完全な買い物リスト

179種類の食材

今週必要な食材。2人分 ~€42–55 程度。

💰 ~€42–55 / 週 179種類の食材

✨ 他の週間プラン

🫒 地中海料理 🍜 アジア料理ツアー 💰 節約ウィーク – €30以内 🥟 東欧のホームフード

全11プランを見る →

なぜ食事を計画すべきか？

食品廃棄を 30% 削減
時間とお金 の節約
より健康的な食事
毎日の「何を作ろう？」というストレスを解消