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दक्षिण कोरिया की रेसिपी

कोरियाई खाना किण्वन को राष्ट्रीय भंडार बनाता है — किमची के मटके, डोएनजांग का स्टू, गोचुजांग की चटनी। बनचान की थालियाँ हर खाने को घेरती हैं; चावल और साझा तीखापन मेज़ की बातचीत चलाता है।